Formación HACCP

Audit-Resto lleva a cabo misiones de capacitación y consultoría HACCP en catering para empresas privadas o públicas, casas de retiro, clínicas, asociaciones, hoteles o albergues, autoridades públicas, restaurantes tradicionales, etc…
Una cosa en común: nuestro compromiso a su lado para asegurar y mejorar la calidad de su actividad de restauración, con miras al rendimiento económico.


Más específicamente, nos encargamos de :

La animación y la supervisión de formación, preparación y gestión de soportes PowerPoint, animación …

Dirigir talleres sobre buenas prácticas de higiene de alimentos para todo el personal de la sala y la cocina.

Organización del seguimiento administrativo y logístico de la formación.

Establecer diagnósticos de higiene alimentaria y prácticas de trabajo.
Aconsejar individualmente sobre el diseño de las instalaciones, buenas prácticas de higiene, reglas de etiquetado, etc…

Estamos móviles para viajes por toda Francia y el extranjero.